Un mélange de pâtes, de légumes et de fromage parmesan pour un repas équilibré et délicieux
Ce plat est inspiré de la cuisine italienne et est idéal pour les repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive et l'ail dans une grande poêle à feu moyen
Quand l'ail est tendre, le retirer de la poêle et le mettre de côté
Placer les brocolis et les carottes dans la poêle et les faire cuire pendant 2 minutes, juste le temps de les réchauffer
Dans une casserole, faire bouillir le bouillon de légumes
Ajouter les pennes et l'ail écrasé dans la casserole et les faire cuire pendant 5 minutes, ou jusqu'à ce que les pâtes soient presque al dente
Retirer et jeter l'ail
Transférer les pâtes partiellement cuites et le bouillon dans la poêle
Mélanger les petits pois
Couvrir la poêle et continuer à cuire pendant 10 minutes à feu moyen, ou jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et les légumes tendres
Mélanger avec le fromage parmesan pour servir