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Penne aux tomates séchées et asperges

Penne aux tomates séchées et asperges

Un mélange de penne, de tomates séchées et d'asperges pour un plat de pâtes original et délicieux

Cette recette a été créée pour profiter des saveurs de l'été, avec des tomates séchées et des asperges fraîches

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Penne
Penne
250 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Romarin
Romarin
2 Brin
Vin blanc
Vin blanc
1 Verre
Crème
Crème
0.2 Litre
Poivre
Poivre
1 Pincée
Asperges
Asperges
200 Unité
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Unité
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Unité

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, égoutter et réserver

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle

Ajouter l'oignon, l'ail et le romarin, faire sauter jusqu'à ce que l'ail commence à caraméliser et que les oignons soient translucides

Ajouter le vin blanc et faire mijoter pendant environ une minute

Ajouter la crème, le poivre, les asperges et les tomates séchées

Faire mijoter pendant environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient chauds

Mélanger la sauce avec les pâtes et le fromage râpé