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Penne aux épinards et feta

Un délicieux plat de pâtes aux épinards et feta, parfumé avec des noix de pin et du parmesan

Les épinards et la feta sont un couple classique dans la cuisine méditerranéenne, et leur association avec les pâtes est simplement parfaite

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Colander
Colander
1

Ingredients

4
Penne
Penne
250 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Feta
Feta
100 Gramme
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
épinards
épinards
1 Verre
Noix de pin
Noix de pin
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet

Toaster les noix de pin dans une poêle à feu moyen, en remuant fréquemment, pendant environ 2 minutes

Retirer les noix de pin du feu et les mettre de côté

Égoutter les pâtes cuites et les mettre de côté

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle, ajouter l'ail et faire sauter pendant environ 30 secondes

Ajouter les pâtes cuites, la feta et le parmesan, et faire cuire pendant environ 2-3 minutes, jusqu'à ce que la feta commence à fondre

Ajouter les épinards et continuer à faire cuire jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir

Retirer les pâtes du feu, ajouter les noix de pin toastées et servir