Un plat simple et délicieux à base de pâtes, d'ail et de tomates
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne traditionnelle
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes selon les instructions sur le paquet, sans sel
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen élevé
Ajouter l'ail et les flocons de piment rouge, cuire pendant 1-2 minutes ou jusqu'à ce que l'ail soit parfumé
Ajouter les tomates avec l'ail, porter à ébullition
Réduire le feu à moyen et cuire pendant 5-7 minutes ou jusqu'à ce que la sauce ait légèrement épaissi
Mélanger les pâtes cuites avec la sauce tomate et le basilic frais
Servir dans un plat et saupoudrer de fromage parmesan