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Pâtes aux épinards et ricotta

Pâtes aux épinards et ricotta

Un mélange de pâtes, d'épinards et de ricotta pour un repas équilibré

Un plat inspiré des recettes italiennes, revisité avec des épinards et de la ricotta

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
épinards
épinards
200 Gramme
Oignons verts
Oignons verts
4 Tige
Persil
Persil
6 Brin
Beurre
Beurre
20 Gramme
Tournesol
1 Cuillère à café
Citron
Citron
1 Zeste
Fromage ricotta
Fromage ricotta
150 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre noir
Poivre noir
1 Pincée

Instructions

Faire cuire les pâtes dans de l'eau salée selon les instructions du paquet

Dans un grand bol, mélanger les ingrédients restants et mettre de côté

Égoutter les pâtes, en réservant 1/4 de tasse d'eau de cuisson

Mélanger les pâtes avec le mélange de fromage et l'eau de cuisson réservée

Servir immédiatement