Une recette de pâtes crémeuses accompagnées de légumes et de fromage Velveeta, parfaite pour un repas équilibré et savoureux.
Cette recette de pâtes crémeuses aux légumes s'inspire des plats italiens traditionnels, où la simplicité des ingrédients se marie à la richesse des saveurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les et réservez.
Coupez les carottes, courgettes et poivron vert en bâtonnets et émincez finement les gousses d'ail.
Dans une grande poêle, faites fondre le beurre à feu moyen et ajoutez les légumes ainsi que l'ail. Laissez revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres tout en conservant leur croquant.
Réduisez le feu et incorporez le fromage Velveeta avec le half-and-half. Remuez doucement jusqu'à l'obtention d'une sauce crémeuse.
Ajoutez un filet de vin blanc et quelques feuilles de basilic, puis incorporez les pâtes réservées en mélangeant délicatement.
Laissez mijoter quelques minutes pour bien réchauffer l'ensemble, puis servez chaud.