Ce plat de pâtes crémeuses à l'italienne est préparé avec des pâtes larges aux œufs, du beurre, de la crème et du fromage parmesan. Il est facile à préparer et peut être servi en moins de 30 minutes.
C'est un plat classique de la cuisine italienne qui est souvent servi dans les restaurants. Il est très apprécié pour son goût riche et sa texture crémeuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes dans une grande quantité d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient al dente
Égoutter les pâtes et les mettre de côté
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les pâtes égouttées
Ajouter la crème et le fromage parmesan et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu et la sauce crémeuse
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir immédiatement