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Pâtes bow-tie au saumon fumé et aux asperges

Un mélange de pâtes bow-tie, de saumon fumé et d'asperges, lié par une sauce onctueuse à la crème

Le saumon fumé est un ingrédient de luxe qui ajoute une touche de sophistication à ce plat simple

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Pâtes bow tie
Pâtes bow tie
250 Gramme
Saumon fumé
Saumon fumé
120 Gramme
Asperges
Asperges
12 Tige
Crème
Crème
0.2 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme

Instructions

Faire bouillir de l'eau dans une grande casserole et y ajouter les pâtes

Cuire les pâtes selon les instructions du paquet

Égoutter les pâtes et les réserver

Faire fondre du beurre dans une grande poêle et y ajouter les asperges

Cuire les asperges jusqu'à ce qu'elles soient tendres

Ajouter le saumon fumé à la poêle et le réchauffer

Ajouter la crème à la poêle et laisser réduire de moitié

Ajouter les pâtes cuites à la poêle et les tosser avec la sauce