Un plat de pâtes aux brocolis et fromage parmesan, idéal pour un dîner en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est parfaite pour les amateurs de pâtes et de légumes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire cuire les pâtes shells selon les instructions du paquet, en ajoutant les brocolis les 2-3 dernières minutes de cuisson
Égoutter les pâtes et les brocolis, puis les mettre de côté
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle
Ajouter l'ail, le basilic et la rosemary, puis faire cuire 1 minute
Ajouter les tomates séchées et faire cuire 1 minute de plus
Ajouter le vin blanc et réduire de moitié, puis ajouter le bouillon de poulet
Mélanger les pâtes et les brocolis avec la sauce et faire cuire jusqu'à ce que tout soit chaud
Ajouter le fromage parmesan et assaisonner avec du sel et du poivre