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Pâtes au saumon et épinards

Pâtes au saumon et épinards

Un plat de pâtes aux saveurs marines et terrestres, avec du saumon et des épinards

Le saumon et les épinards forment un duo parfai pour cette recette de pâtes

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Casserole
Casserole
1
Spatule
Spatule
1

Ingredients

4
Pâtes
Pâtes
250 Unité
Beurre
Beurre
20 Gramme
Farine
Farine
20 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Saumon
Saumon
150 Gramme
épinards
épinards
200 Gramme
Tomates séchées
Tomates séchées
50 Gramme
Origan
Origan
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire bouillir une grande quantité d'eau salée

Ajouter les pâtes et cuire pendant 11 à 13 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente

Égoutter les pâtes

Dans une poêle moyenne, faire fondre le beurre et ajouter la farine, whisker constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse

Ajouter le lait et les fromages, whisker constamment jusqu'à ce que le mélange soit lisse et chaud

Ajouter le saumon émietté et les épinards, whisker jusqu'à ce que les épinards soient fanés

Ajouter les tomates séchées et l'origan, whisker jusqu'à ce que le mélange soit bien combiné

Servir les pâtes avec la sauce au saumon et épinards