Une recette de pâtes au fromage et épinards gratinés avec des noix de pin et des croûtons.
Cette recette de pâtes au fromage et épinards est une variante moderne d'un classique de la cuisine italienne, où le fromage et les épinards sont une combinaison traditionnelle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajouter les noix de pin et les faire torréfier pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajouter les cubes de pain frais et les faire dorer également
Cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les égoutter
Dans la même poêle, ajouter les épinards frais et les faire cuire pendant quelques secondes jusqu'à ce qu'ils soient légers
Ajouter le fromage fraîchement râpé et le mélanger avec les pâtes cuites
Dans un plat à four, disposer les pâtes et le fromage, puis ajouter les noix de pin et les croûtons dorés
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes, puis servir chaud