Pâte brisée douce
Cette pâte brisée est idéale pour les tartes et les gâteaux. Elle est facile à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients de base.
La pâte brisée est un élément essentiel de la pâtisserie française. Elle est utilisée pour de nombreux desserts, notamment les tartes et les gâteaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la fécule de maïs et le sel dans un bol
Ajoutez le beurre et travaillez-le jusqu'à obtenir une pâte crumbly
Dissolvez la crème de tartre dans l'eau et ajoutez-la à la pâte
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné
Découpez la pâte dans la forme désirée
Placez la pâte dans un moule à tarte beurré
Ajoutez votre garniture préférée et enfournez