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Patates crémeuses au fromage

Une recette simple de patates crémeuses au fromage, cuites au four et remplies d'une préparation crémeuse.

Cette recette de patates crémeuses au fromage me rappelle les soirées d'hiver chez mes grands-parents, où nous dégustions des plats réconfortants comme celui-ci.

Ustensiles

Four
Four
1
Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Patates
Patates
4 Unité
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Oignon
Oignon
1 Unité
Poivron
Poivron
1 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Tasse
Fromage râpé
Fromage râpé
1 Tasse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Lavez les patates et faites-les cuire dans le four pendant environ 45 minutes

Pendant ce temps, faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez l'oignon et le poivron, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajoutez la crème fraîche et le fromage râpé, mélangez bien

Une fois que les patates sont cuites, sortez-les du four et laissez-les refroidir un peu

Faites un trou dans le dessus de chaque patate et retirez la chair, mettez-la dans un bol

Ajoutez la préparation au fromage et mélangez bien

Remplissez les patates avec la préparation et mettez-les dans le four pour quelques minutes

Servez chaud