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Papillotes de poisson au asperge

Papillotes de poisson au asperge

Des papillotes de poisson blanc cuites à la perfection avec des asperges fraîches et des tomates

Le poisson blanc est une excellente source de protéines et d'oméga-3, associé à des asperges fraîches pour un plat équilibré

Ustensiles

Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Papier cuisson
Papier cuisson
4
Four
Four
1

Ingredients

4
Poisson blanc
Poisson blanc
4 Filet
Asperges
Asperges
16 Brin
Tomates
Tomates
1 Tasse
Persil
Persil
1 Feuille
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Couper des feuilles de papier cuisson en rectangles de 30x40 cm

Placer un filet de poisson sur chaque feuille de papier cuisson

Garnir de quatre asperges fraîches et de quelques tomates cerises

Saupoudrer de sel et de poivre

Ajouter quelques feuilles de persil frais

Plier la feuille de papier cuisson en deux et fermer hermétiquement

Cuire pendant 12 minutes ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et les asperges tendres