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Pains Français au Fromage et Cranberry

Un pain français toasté et fourré d'un mélange de fromage à la crème et de sauce aux cranberries

Cette recette est parfaite pour un brunch en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Pain
Pain
8 Tranche
Fromage à la crème
Fromage à la crème
200 Gramme
Sauce aux cranberries
Sauce aux cranberries
100 Gramme
Sucre
Sucre
20 Gramme
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.2 Litre
Sirop d'érable
Sirop d'érable
2 Once liquide
Beurre
Beurre
20 Gramme
Huile
Huile
10 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 150°C

Faire fondre le beurre et l'huile dans une poêle

Couper le pain en tranches d'environ 2,5 cm d'épaisseur

Mélanger le fromage à la crème avec du sucre et de l'extrait d'amande dans un bol

Ajouter la sauce aux cranberries et mélanger

Couper une poche dans chaque tranche de pain

Remplir chaque poche avec le mélange de fromage et de cranberries

Tremper chaque tranche de pain dans un mélange d'œufs, de lait et de sucre

Faire cuire les tranches de pain dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées

Servir chaud avec du sirop d'érable