Une recette simple pour préparer un pain rustique délicieux
Le pain rustique est un classique de la cuisine française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Verser l'eau tiède dans un grand bol et ajouter la levure, puis le sel, mélanger bien
Ajouter la farine de blé et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
Laisser reposer la pâte pendant 2 heures, ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Préchauffer le four et placer une plaque de cuisson dedans
Prendre une partie de la pâte et la façonner en boule, puis la placer sur la plaque de cuisson
Laisser reposer la pâte pendant 20 à 30 minutes, puis enfourner pendant 30 minutes
Sortir le pain du four et le laisser refroidir sur une grille
Servir le pain tiède, accompagné de beurre, de fromage, de jambon, etc.