Un pain perdu croustillant aux pecanes, servi avec une sauce de fruits rouges faite de framboises et de fraises
Ce pain perdu est un classique américain, mais avec une touche française grâce à la sauce de fruits rouges
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer les conserves de framboises et un peu d'eau dans une petite casserole
Ajouter les fraises et faire chauffer pendant une minute ou deux, puis retirer du feu
Hacher finement les pecanes dans un robot culinaire et les mettre dans un grand bol
Battre les œufs, le lait et la vanille dans un bol moyen
Tremper le pain dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'il soit saturé
Mettre le pain dans les pecanes et le recouvrir généreusement
Faire fondre du beurre dans une grande poêle et cuire le pain perdu jusqu'à ce qu'il soit doré
Servir chaud avec la sauce de fruits rouges et saupoudrer de sucre glace