Un pain perdu moelleux et parfumé, garni de fromage à la crème et de myrtilles fraîches
Cette recette est inspirée de la tradition américaine du French toast, mais avec une touche française grâce aux myrtilles et au fromage à la crème
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger le fromage à la crème, le sucre et les myrtilles dans un blender
Mélanger les oeufs, le lait et la noix de muscade dans un plat profond
Étaler le mélange de fromage à la crème entre deux tranches de pain comme pour faire un sandwich
Placer le sandwich dans le mélange d'oeufs et laisser tremper pendant quelques minutes, puis répéter de l'autre côté
Faire cuire sur une poêle chaude comme pour le French toast
Servir avec des myrtilles fraîches et une noisette de fromage à la crème sur le dessus du pain perdu