Un pain perdu croustillant au dehors et moelleux à l'intérieur, accompagné d'une sauce fruitée et d'une crème à la fromage blanc
Ce pain perdu est inspiré d'une recette traditionnelle française, revisitée avec des saveurs contemporaines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la crème liquide, les œufs, la vanille et le sucre dans un grand bol
Trempez les tranches de pain dans le mélange
Faites cuire les tranches de pain dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Mélangez la confiture et le jus d'orange dans une petite casserole et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit légèrement épaisse
Mixez le fromage blanc avec les fruits dans un blender ou un robot culinaire jusqu'à obtenir une crème lisse
Étalez la sauce et la crème sur les tranches de pain perdu
Servez chaud et savourez