Un pain perdu moelleux et parfumé au citron, idéal pour un petit-déjeuner ou un brunch
Le pain perdu est un classique de la cuisine française, qui peut être personnalisé avec différentes saveurs, comme le citron dans cette recette
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, le jus de citron, le zeste et le sucre
Réserver
Dans un autre bol, battre les œufs, la crème et le sucre
Réserver
Faire chauffer une poêle à feu moyen et légèrement huilée
Étaler environ deux cuillères à soupe de la garniture sur une tranche de pain
Coucher une autre tranche de pain par-dessus et presser légèrement
Tremper le sandwich dans la pâte, retourner et plaquer sur la poêle
Cuisiner jusqu'à ce que les deux côtés soient légèrement dorés, environ trois minutes
Répéter pour faire le nombre de portions désirées