Préparez un délicieux pain d'avenne aux flocons d'avoine en mélangeant ingrédients secs et liquides, puis enfournez jusqu'à cuisson parfaite.
L'avoine, céréale prisée des Écossais, est à la base de délicieuses recettes dont ce pain d'avenne, parfait pour accompagner vos thés ou cafés.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les farines, les flocons d'avoine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Dans un autre bol, mélangez l'œuf, le lait et l'huile
Ajoutez le mélange liquide aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans un moule à pain rond de 20 cm de diamètre, préalablement graissé avec de l'huile
Saupoudrez les flocons d'avoine restants sur le dessus de la pâte
Enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés Celsius pendant 40-50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre du pain en ressorte propre
Laissez le pain refroidir pendant 5 minutes avant de le sortir du moule
Laissez le pain refroidir complètement sur une grille