RC

RC

Pain blanc aérien

Pain blanc aérien

Un pain blanc classique, idéal pour les sandwiches, les toasts et les snacks

Le pain blanc est un classique de la cuisine française, c'est un incontournable dans toutes les cuisines

Ustensiles

Machine à pain
Machine à pain
1
Moule à pain
Moule à pain
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

8
Lait
Lait
0.5 Litre
Shortening
Shortening
20 Gramme
Farine de pain
Farine de pain
500 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Levure
Levure
10 Gramme

Instructions

Mélangez les ingrédients dans le ordre recommandé par le fabricant de votre machine à pain

Sélectionnez le cycle de pâte

Lorsque le cycle est terminé, retirez la pâte de la machine et pétrissez-la sur une surface farinée

Badigeonnez un moule à pain avec de la spray de cuisson, placez la pâte dans le moule et laissez-la lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'elle atteigne le haut du moule

Faites cuire à 190°C pendant 30 minutes

Lorsque le pain est cuit, tapotez sur le dessus du pain

Si cela sonne creux, c'est prêt, sinon, faites cuire pendant des périodes supplémentaires de 5 minutes jusqu'à ce que le pain soit cuit

Laissez refroidir un peu avant de couper, sinon le pain sera écrasé