Un délicieux pain aux bananes et aux épices chaï, parfumé à la cannelle, à la cardamome et à la muscade, avec une touche d'extrait d'amande.
Les épices chaï, un mélange traditionnel indien, ont été associées aux bananes pour créer ce pain unique et parfumé, parfait pour une collation ou un petit-déjeuner.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Dans un grand bol, écrasez les bananes à l'aide d'une fourchette.
Ajoutez le beurre fondu et mélangez bien.
Incorporez la cassonade, l'œuf et l'extrait d'amande.
Saupoudrez le bicarbonate de soude, la levure chimique, les épices (muscade, cardamome, cannelle) et le sel sur le mélange et mélangez bien.
Ajoutez la farine et les noix en dernier et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré.
Faites cuire au four pendant 60 à 75 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir sur une grille avant de démouler.