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Pain au fromage asiago et bacon

Un pain savoureux au fromage asiago et bacon, idéal pour accompagner vos repas ou pour une petite faim.

Le pain au fromage asiago et bacon est une recette inspirée des saveurs italiennes et américaines, parfaite pour les amateurs de fromage et de charcuterie.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Bol
Bol
2
Moule à cake
Moule à cake
1

Ingredients

8
Lait
Lait
0.5 Litre
Eau
Eau
0.25 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme
Levure sèche
Levure sèche
10 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
5 Gramme
Fromage cheddar
Fromage cheddar
100 Gramme
Fromage Asiago
Fromage Asiago
100 Gramme
Bacon
Bacon
6 Tranche
Ciboules
Ciboules
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer le lait, l'eau et le beurre dans une casserole jusqu'à ce que le beurre soit fondu

Verser le mélange dans un grand bol et ajouter la levure sèche

Laisser reposer pendant 5 minutes, puis ajouter les œufs et mélanger

Dans un autre bol, mélanger la farine, le sucre, la bicarbonate de soude et le sel

Ajouter le mélange sec au mélange liquide et mélanger pendant 2 minutes

Dans un bol séparé, mélanger le fromage cheddar, le fromage asiago, le bacon cuit et les ciboules

Réserver un tiers du mélange de fromage, puis ajouter le reste au mélange de pain

Verser le mélange dans un moule à cake beurré

Laisser lever pendant 40 à 50 minutes, puis enfourner pendant 20 minutes

Saupoudrer le fromage réservé sur le pain, puis enfourner pendant 5 à 10 minutes supplémentaires

Laisser refroidir avant de couper en tranches et de servir