Pain au carriot et noix de coco
Un pain moelleux et parfumé, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter
Ce pain est inspiré des traditions culinaires indiennes et asiatiques, où les noix de coco et les carottes sont souvent utilisées dans les préparations culinaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez les farines, le sucre, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude, la cannelle et le sel dans un grand bol
Mélangez les œufs, l'huile et le lait dans un bol séparé
Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez les carottes râpées, les noix de coco et les raisins
Versez la pâte dans deux moules à pain beurrés
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 50 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit