Une délicieuse recette de pain au banana et au chocolat, parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter gourmand.
Cette recette de pain au banana et au chocolat est une variante moderne des pains aux fruits traditionnels, qui ont toujours été une façon populaire de consommer des fruits trop mûrs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher les bananes et les couper en morceaux
Mettre les morceaux de banane dans un grand bol
Écraser les bananes à l'aide d'un presse-purée jusqu'à obtenir une consistance lisse
Ajouter le sucre et le sucre de canne au bol et mélanger jusqu'à ce que les bananes soient bien enrobées
Placer le bol au réfrigérateur pendant 20 minutes
Préchauffer le four à 180°C
Ajouter la cannelle, les œufs et le lait d'amandes au bol et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter la farine, le sel et les pépites de chocolat au bol et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Verser la pâte dans un moule à cake beurré
Enfourner pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit cuit et sonne creux
Laisser refroidir pendant 15 minutes avant de servir