Un pain à la cuillère soufflé, préparé avec de la farine de maïs, du sucre, du sel et des épices, cuit au four pour obtenir une texture légère et aérienne.
Le pain à la cuillère est un classique de la cuisine américaine, souvent servi comme accompagnement pour les repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 230°C
Beurrez deux petits moules à cake
Mélangez la farine de maïs, le sucre et le sel dans un bol
Ajoutez l'eau bouillante et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez le lait, les œufs et la poudre à pâte, et mélangez bien
Versez la pâte dans les moules beurrés
Placez les moules sur une plaque de four et enfournez pendant 25-30 minutes, jusqu'à ce que le pain soit gonflé et doré