Omelette roulée aux champignons, poivrons rouges et fromage, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger
Les omelettes sont un classique de la cuisine française, et celle-ci est particulièrement délicieuse avec les champignons et le fromage
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez les champignons et les poivrons
Faites cuire les champignons et les poivrons jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Dans un bol, battez les œufs et ajoutez le lait et le sel
Versez les œufs dans une poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits
Ajoutez les champignons et les poivrons aux œufs et mélangez
Placez l'omelette dans un moule à cake et faites-la cuire pendant 10 minutes
Sortez l'omelette du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes
Roulez l'omelette et coupez-la en tranches
Servez l'omelette chaude avec un peu de fromage râpé