Une omelette creuse préparée avec des œufs, du fromage, du brocolis et des poivrons rouges, parfaite pour un repas en famille
J'ai découvert cette recette lors d'un séjour en famille à la campagne, c'est devenu un classique pour les petits-déjeuners
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez les œufs, le fromage, le sel et le poivre jusqu'à ce que les ingrédients soient bien incorporés
Ajoutez le brocolis, l'oignon et les poivrons rouges, et mélangez délicatement
Versez l'huile dans une poêle de 25 cm de diamètre et chauffez-la à feu moyen
Versez le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire pendant 8 à 10 minutes, en couvrant la poêle
Laissez l'omelette refroidir pendant quelques minutes avant de la servir