Une omelette aux pommes de terre, onions et tomates, parfaite pour un déjeuner ou un dîner léger
Cette recette est inspirée de la cuisine espagnole, où les omelettes aux pommes de terre sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les pommes de terre et les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes
Ajouter les onions et les faire cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Battre les oeufs avec du sel et du poivre, puis les ajouter à la poêle
Faire cuire l'omelette pendant quelques minutes, puis la retourner et la faire cuire de l'autre côté
Servir l'omelette chaude, garnie de tomates et d'onions verts