Cette omelette aux champignons et tomates est une variante classique de l'omelette traditionnelle. L'ajout de fromage de type ricotta et d'herbes aromatiques la rend encore plus appétissante.
Cette recette a été inspirée par les saveurs méditerranéennes, où les tomates et les champignons sont des ingrédients très courants dans la cuisine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Battre les œufs dans un bol
Ajouter le fromage de type ricotta, le basilic et l'origan, et mélanger bien
Ajouter les tomates et les champignons, et mélanger à nouveau
Assaisonner avec du sel et du poivre
Verser le mélange dans un plat à tarte beurré
Enfourner à 180 degrés Celsius pendant 25 à 30 minutes