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Omelette au bacon et épinard

Omelette au bacon et épinard

Cette omelette est préparée avec du bacon de dinde, des épinards, des poivrons rouges et du fromage cheddar léger. Elle est servie avec un verre de jus d'orange et une tartine de pain complet.

Cette recette est inspirée des petits-déjeuners américains, mais avec une touche française grâce à l'utilisation de fromage cheddar léger et de pain complet.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Ouverre
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

2
Bacon de dinde
Bacon de dinde
4 Tranche
Œufs
Œufs
4 Unité
Jus d'orange
Jus d'orange
0.2 Litre
épinards
épinards
200 Gramme
Poivrons rouges
Poivrons rouges
100 Gramme
Fromage cheddar léger
Fromage cheddar léger
50 Gramme

Instructions

Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et y ajouter le bacon de dinde

Ajouter les épinards et les poivrons rouges et faire sauter pendant une minute

Battre les œufs avec un peu de jus d'orange et verser le mélange dans la poêle

Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit ferme

Saupoudrer de fromage cheddar léger et plier l'omelette en deux

Servir avec un verre de jus d'orange et une tartine de pain complet