Des oeufs durs remplis d'un mélange crémeux de fromage à faible teneur en gras, de crème fraîche et de saumon fumé
Cette recette est inspirée de la cuisine juive ashkénaze, où les oeufs remplis de saumon sont un plat traditionnel pour les occasions spéciales
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez les ingrédients nécessaires
Faites cuire les oeufs durs et laissez-les refroidir
Écrasez les jaunes d'oeufs dans un robot culinaire
Ajoutez le fromage à faible teneur en gras, la crème fraîche, le saumon fumé et le jus de citron
Mélangez jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse
Remplissez les oeufs durs avec le mélange et décorez avec du persil frais et des câpres