Oeufs pochés et saumon fumé sur crumpets
Un plat simple et élégant, idéal pour un brunch ou un déjeuner
Ce plat est idéal pour un dimanche matin en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer de l'eau dans une casserole et ajoutez un peu de vinaigre
Cas ez les oeufs dans l'eau bouillante et laissez-les cuire pendant 3-4 minutes
Pendant ce temps, toaster les crumpets
Faites fondre du beurre sur les crumpets
Placez une tranche de saumon fumé sur chaque crumpet
Retirez les oeufs de l'eau et placez-les sur le saumon
Parsemez de ciboulette et servez avec un quartier de citron