Des oeufs pochés servis sur des tranches de pain grillé, accompagnés d'une sauce tomate et de fromage romano
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est souvent servie dans les trattories
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la sauce tomate dans une poêle à feu moyen
Casser les oeufs un à un dans la sauce, assaisonner de sel et de poivre, couvrir et laisser simuler 5 minutes
Placer un oeuf et un peu de sauce sur chaque tranche de pain grillé, saupoudrer de fromage romano