Un plat simple et délicieux, idéal pour un petit-déjeuner ou un déjeuner léger
Cette recette est idéale pour utiliser des légumes de saison et du jambon cuit
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec du beurre
Ajouter les champignons, les poivrons et les oignons, faire sauter pendant 5 minutes
Ajouter le jambon cuit et faire sauter pendant 2 minutes
Dans un bol, battre les oeufs avec du lait et du sel
Verser le mélange d'oeufs dans la poêle et faire cuire pendant 3-4 minutes
Ajouter le fromage râpé et faire cuire pendant 1 minute
Servir chaud