Un mélange d'œufs, de crevettes fraîches, de bouillon de poulet et de vin de Xérès, cuit au four pour un résultat délicieux
Cette recette a été inspirée par les SAVEURS de l'Asie, où les crevettes et les œufs sont souvent associés pour créer des plats délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les crevettes fraîches à l'eau froide
Égoutter les crevettes et les sécher avec du papier absorbant
Couper les crevettes en fines lamelles
Battre les œufs dans un bol
Ajouter le bouillon de poulet, les crevettes, le sel, l'huile de noix de macadamia et le vin de Xérès aux œufs
Mélanger le tout pour obtenir un mélange homogène
Verser le mélange dans un plat à gratin beurré
Faire cuire au four à 200°C pendant 15 minutes
Servir immédiatement