Ces muffins de fitness sont préparés avec des légumes frais et sont parfaits pour un déjeuner ou un dîner léger
J'ai créé cette recette pour répondre aux besoins de mes amis qui cherchaient un plat santé et délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine et la levure chimique
Ajoutez les légumes (poivrons, tomates, maïs, petits pois) et mélangez
Dans un bol, mélangez l'huile d'olive, le lait butyrique et 2 cuillères à soupe de parmesan
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts
Ajoutez les ingrédients liquides à la pâte et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène
Versez la pâte dans des moules à muffins et saupoudrez de parmesan
Enfournez pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux