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Muffins aux tomates séchées et olives

Un délicieux muffin aux tomates séchées et olives, idéal pour un petit déjeuner ou un goûter

Ces muffins sont parfaits pour un pique-nique ou un déjeuner en plein air

Ustensiles

Moule à muffins
Moule à muffins
6
Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
2 Gramme
Œuf
Œuf
1 Unité
Huile
Huile
0.1 Litre
Sucre
Sucre
50 Gramme
Lait
Lait
0.2 Litre
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Gramme
Olives
Olives
100 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Graissez des moules à muffins ou recouvrez-les de papier cuisson

Mélangez la farine, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol

Dans un autre bol, battez légèrement l'œuf

Ajoutez l'huile, le sucre et le lait, et versez le mélange dans le bol de farine

Mélangez jusqu'à ce que la farine soit incorporée

Ajoutez les tomates séchées et les olives, et mélangez

Versez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes