Recette de muffins aux poires, parfaits pour un petit déjeuner ou une collation
Les poires sont un ingrédient classique dans les muffins, et pour cause, elles ajoutent une douceur et une texture parfaite
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, combinez la farine, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel
Ajoutez le beurre et mélangez jusqu'à obtenir une pâte friable
Dans un autre bol, mélangez les œufs, le lait écrémé, la vanille et les poires
Ajoutez le mélange aux œufs à la pâte à farine et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou chemisés
Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et un cure-dent inséré dans le centre d'un muffin en ressorte propre