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Muffins aux oranges et rhubarbe

Muffins aux oranges et rhubarbe

Ces muffins sont faits avec des oranges et de la rhubarbe fraîche, pour un résultats délicieux et parfumé

La rhubarbe est un légume qui est souvent utilisé comme un fruit, car il est souvent cuit avec des sucre pour en faire des tartes et des desserts

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Bicarbonate de soude
Bicarbonate de soude
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Noix de pécan
Noix de pécan
10 Noix
Œuf
Œuf
2 Unité
Huile
Huile
0.1 Litre
Zeste d'orange
Zeste d'orange
1 Zeste
Jus d'orange
Jus d'orange
0.1 Litre
Vanille
Vanille
1 Gousse
Rhubarbe fraîche
Rhubarbe fraîche
2 Tige

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients humides

Ajoutez les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné

Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés ou recouverts de papier

Enfournez pendant 25 minutes

Laissez refroidir pendant 10 minutes avant de servir