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Muffins aux graines de lin et aux fruits

Muffins aux graines de lin et aux fruits

Muffins aux graines de lin, aux fruits et aux noix, parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter équilibré

Les graines de lin sont une excellente source de fibres et de nutriments, parfaites pour une alimentation équilibrée

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
200 Gramme
Graines de lin
Graines de lin
50 Gramme
Son d'avoine
Son d'avoine
50 Gramme
Sucre brun
Sucre brun
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Canelle
Canelle
5 Gramme
Carottes
Carottes
100 Gramme
Pommes
Pommes
100 Gramme
Raisins
Raisins
50 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Vanille
Vanille
5 Gramme

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés Celsius

Mélangez ensemble la farine, les graines de lin, le son d'avoine, le sucre brun, la poudre à pâte et la cannelle dans un grand bol

Ajoutez les carottes, les pommes, les raisins et les noix, et mélangez bien

Mélangez le lait, les œufs battus et la vanille dans un autre bol

Versez les ingrédients liquides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que les ingrédients soient humectés

N'over-mélangez pas, remplissez les moules à muffins aux 3/4 et enfournez pendant 15-20 minutes