Un muffin moelleux aux céréales et cranberries, parfait pour un petit-déjeuner ou une collation
J'ai créé cette recette pour utiliser les céréales que j'avais dans mon placard, et elle est devenue un classique dans ma famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les céréales, la farine, le sucre, la levure et le sel dans un grand bol
Mélanger le lait, l'huile et les œufs dans un autre bol
Verser le mélange humide dans le mélange sec et remuer jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ajouter les cranberries et remuer délicatement
Placer la pâte dans un contenant hermétique et laisser reposer au réfrigérateur pendant la nuit
Préchauffer le four à 200°C, graisser les moules à muffins et verser la pâte dans les moules
Faire cuire pendant 18 minutes ou jusqu'à ce qu'un Cure-dent inséré dans le centre d'un muffin en sorte presque propre