Des muffins moelleux et parfumés au raisin bran, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
J'ai découvert cette recette il y a quelques années et elle est depuis devenue une de mes préférées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol
Ajouter les œufs, l'huile, le lait butyrique et l'ananas écrasé, et remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Incorporer les raisins supplémentaires
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 18-20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
La pâte peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant jusqu'à trois mois