RC

RC

Muffins au pistache et yogourt

Muffins au pistache et yogourt

Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter. Ils sont délicieux et faciles à préparer.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Asie, où les pistaches sont très populaires.

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Pistaches
Pistaches
100 Noix
Poudre à pâte
Poudre à pâte
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Sucre
Sucre
100 Gramme
Cannelle
Cannelle
1 Pincée
Noix de muscade
Noix de muscade
1 Pincée
Zeste de citron
Zeste de citron
1 Zeste
Huile de canola
Huile de canola
2 Cuillère à soupe
Yogourt
Yogourt
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Eau de rose
Eau de rose
1 Cuillère à café
Œufs
Œufs
2 Unité

Instructions

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez les ingrédients secs dans un grand bol.

Mélangez les ingrédients liquides dans un autre bol.

Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné.

Ajoutez les pistaches concassées et mélangez délicatement.

Versez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 25 minutes.

Laissez refroidir avant de servir.