Ces muffins sont parfaits pour les amateurs de fromage et d'aneth. Ils sont faciles à préparer et peuvent être servis en accompagnement d'un repas ou comme snack.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Europe et j'ai été séduit par la combinaison du fromage et de l'aneth.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Faites fondre le beurre dans une casserole.
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte, l'aneth, le sel et le poivre dans un grand bol.
Dans un autre bol, battez l'œuf et mélangez-le avec le cottage cheese, le lait et les oignons émincés.
Versez le mélange humide dans le mélange sec et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Versez la pâte dans des moules à muffins beurrés.
Faites cuire pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et ferme au toucher.
Laissez refroidir complètement avant de servir.