Des muffins délicieux et parfumés, parfait pour un petit déjeuner ou une collation
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux Caraïbes, où j'ai pu déguster des muffins frais et parfumés à l'ananas et au coco
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Mélangez la farine, le sucre, le sucre brun, la levure et les noix dans un grand bol
Faites un trou au centre du mélange et ajoutez les œufs, le lait et le beurre fondu
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Ajoutez l'ananas et le coco, et mélangez délicatement
Versez la pâte dans des moules à muffins et faites un topping avec le sucre brun et le beurre
Enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes
Laissez refroidir pendant 5 minutes avant de servir