Ces muffins à l'orange et noix sont délicieux et faciles à préparer. Parfaits pour le petit-déjeuner ou la pause, ils sont également une excellente option pour un apéritif ou un dessert
Les muffins à l'orange et noix sont une spécialité de la cuisine américaine, mais ils sont également très populaires en France et sont souvent servis dans les cafés et les boulangeries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la farine, la poudre à pâte, la bicarbonate de soude, le sel, le sucre et le zeste d'orange
Ajoutez le jus d'orange, le beurre fondu, les oeufs et les noix concassées, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène
Versez la pâte dans des moules à muffins et répartissez-les de manière égale
Mélangez le sucre brun, la cannelle et le beurre fondu, puis saupoudrez-le sur le dessus de chaque muffin
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux lorsqu'on les frappe