Des muffins parfumés à l'orange et au coco, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation
Ces muffins sont inspirés de mon séjour dans les îles tropicales, où j'ai découvert le goût unique de l'orange et de la noix de coco
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Linez des moules à muffins avec des caissettes en papier
Épluchez les oranges et mettez-les dans un blender avec le jus d'orange
Ajoutez la noix de coco, l'œuf et le beurre
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et la levure
Ajoutez la pâte du blender et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien combiné
Versez la pâte dans les moules à muffins
Enfournez pendant 20 minutes