Une délicieuse recette de mousserons aux tomates et petits pois, parfaite pour un repas printanier.
Les mousserons étaient un mets de choix pour les gastronomes français du XIXe siècle, souvent servis avec des légumes frais.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter l'oignon et les épices, et faire cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre
Incorporer les mousserons, les petits pois, le sel et le jus de citron, et faire cuire pendant environ 7 minutes
Ajouter les tomates et faire chauffer jusqu'à ce qu'elles soient juste chaudes
Servir chaud